ویوافیل شاتوت گلنان پوراتوس یکی از خاص‌ترین و خوش‌طعم‌ترین فیلینگ‌های میوه‌ای در صنعت قنادی و لوازم شیرینی پزی است. این محصول با طعم طبیعی شاتوت، بافتی نرم و رنگی جذاب، انتخابی حرفه‌ای برای قنادان، کارگاه‌های تولیدی و کارخانه‌های شیرینی‌سازی محسوب می‌شود. برند گلنان پوراتوس با بهره‌گیری از تکنولوژی روز اروپا و میوه‌های تازه باغات ایران، ویوافیل‌هایی تولید می‌کند که هم از نظر طعم و هم از نظر عملکرد در سطح بالایی قرار دارند. اگر به دنبال خرید عمده لوازم قنادی هستید، ویوافیل شاتوت گلنان پوراتوس یکی از گزینه‌های کلیدی در سبد خرید شما خواهد بود.
ویوافیل شاتوت نوعی مغزی میوه‌ای آماده مصرف است که از پوره شاتوت، شکر (یا بدون شکر افزوده)، پایدارکننده‌ها و طعم‌دهنده‌های طبیعی تهیه می‌شود. این محصول به‌صورت نیمه‌جامد و ژله‌ای تولید شده و برای پر کردن، تزئین یا لایه‌گذاری در انواع کیک، شیرینی، دسر، تارت و رولت استفاده می‌شود. ویوافیل‌ها به دلیل بافت پایدار، ماندگاری بالا و طعم طبیعی، جایگزین مناسبی برای پوره‌های خانگی یا مرباهای صنعتی هستند.
| ویژگی | توضیحات |
|---|---|
| برند | گلنان پوراتوس |
| نوع | ویوافیل شاتوت (مغزی میوه‌ای) |
| وزن هر سطل | ۶ کیلوگرم |
| تعداد در هر کارتن | ۴ سطل |
| وزن خالص کارتن | ۲۴ کیلوگرم |
| بسته‌بندی | سطل پلاستیکی مقاوم |
| کشور تولیدکننده | ایران (تحت لیسانس بلژیک) |
| مجوز بهداشت | دارد |
پوره شاتوت طبیعی
شکر یا بدون شکر افزوده (در نسخه رژیمی)
نشاسته اصلاح‌شده
اسید سیتریک (تنظیم‌کننده اسیدیته)
پایدارکننده‌های خوراکی
بدون رنگ و طعم‌دهنده مصنوعی
نگهدارنده مجاز غذایی (برای افزایش ماندگاری)
طعم طبیعی و شیرین شاتوت بدون طعم مصنوعی
بافت نرم، یکنواخت و قابل تزریق
مقاوم در برابر حرارت (قابل استفاده در پخت)
ماندگاری بالا در یخچال و دمای محیط
بدون نیاز به آماده‌سازی یا رقیق‌سازی
مناسب برای استفاده در دستگاه‌های تزریق صنعتی
قابل ترکیب با خامه، کرم، شکلات و سایر فیلینگ‌ها
فیلینگ انواع کیک اسفنجی و کیک تولد
مغزدار کردن شیرینی‌های تر و خشک
پر کردن تارت، پای، اشترودل و دسرهای لیوانی
استفاده در رولت خامه‌ای و دسرهای لایه‌ای
تزئین سطح کیک و شیرینی با قیف یا اسپاتولا
ترکیب با خامه برای تهیه کرم شاتوت
استفاده در بستنی‌سازی و دسرهای یخ‌زده
کیفیت ثابت و استاندارد در هر بار تولید
بسته‌بندی صنعتی مناسب برای حمل و نگهداری
صرفه‌جویی در زمان آماده‌سازی و تولید
کاهش ضایعات نسبت به پوره‌های خانگی
قابلیت استفاده در خطوط تولید نیمه‌اتومات و اتومات
پشتیبانی از تولید انبوه در کارگاه‌ها و کارخانه‌ها
| ویژگی | ویوافیل شاتوت | مربای شاتوت |
|---|---|---|
| بافت | ژله‌ای و یکنواخت | تکه‌دار و غلیظ |
| قابلیت تزریق | بالا | پایین |
| ماندگاری در دمای محیط | بالا | پایین‌تر |
| مناسب برای پخت | بله | خیر (ممکن است بسوزد) |
| طعم‌دهی یکنواخت | بله | خیر |
قبل از استفاده، در صورت سرد بودن، کمی هم بزنید تا بافت یکنواخت شود
در صورت نیاز به تزریق، از قیف یا دستگاه مخصوص استفاده کنید
پس از باز شدن، در یخچال نگهداری شود و طی ۷ روز مصرف گردد
از تماس مستقیم با رطوبت یا آلودگی خودداری شود
در دمای محیط (۱۵ تا ۲۵ درجه) تا ۶ ماه قابل نگهداری است
پس از باز شدن، در یخچال (۴ درجه) نگهداری شود
از یخ‌زدگی یا گرمای شدید خودداری شود
فروش مستقیم و بدون واسطه
تضمین اصالت کالا و تاریخ تولید جدید
قیمت عمده‌فروشی رقابتی
ارسال سریع به سراسر کشور
پشتیبانی تخصصی برای خریداران عمده
امکان ثبت سفارش آنلاین و تلفنی
ارائه فاکتور رسمی برای شرکت‌ها و تولیدی‌ها
حداقل سفارش: ۱ کارتن (۴ سطل ۶ کیلویی)
امکان خرید در تناژ بالا برای کارخانه‌ها
تخفیف پلکانی برای سفارش‌های بالای ۵ کارتن
ارسال رایگان برای سفارش‌های بالای سقف مشخص
امکان هماهنگی برای تحویل حضوری در انبار
قیمت این محصول به عوامل زیر بستگی دارد:
حجم سفارش (تناژ بالا = تخفیف بیشتر)
نوسانات بازار مواد اولیه
هزینه‌های حمل و نقل
تاریخ تولید و ماندگاری محصول در حال حاضر، قیمت هر کارتن ۲۴ کیلویی ویوافیل شاتوت گلنان پوراتوس در قناد برتر حدود ۳,۳۶۰,۰۰۰ تومان است.
آیا ویوافیل شاتوت گلنان قابل استفاده در پخت است؟ بله، این محصول در برابر حرارت مقاوم است و می‌توان آن را درون خمیر کیک یا شیرینی پخت کرد