آرد تگرال ساتین برونی گلنان پوراتوس یکی از تخصصی‌ترین پودرهای نیمه‌آماده کیک در صنعت قنادی است که برای تهیه کیک براونی شکلاتی با بافت متراکم، طعم غنی و رنگ تیره طراحی شده است. این محصول با بهره‌گیری از تکنولوژی Acti-Fresh و فرمولاسیون اختصاصی پوراتوس، امکان تولید کیک‌هایی با کیفیت حرفه‌ای، ماندگاری بالا و طعمی بی‌نظیر را فراهم می‌کند. اگر به دنبال خرید عمده لوازم قنادی هستید، تگرال برونی یکی از گزینه‌های ممتاز در سبد خرید شما خواهد بود.
تگرال برونی یک پودر کیک نیمه‌آماده با طعم شکلاتی غلیظ و بافت فشرده است که برای تهیه براونی آمریکایی طراحی شده. این محصول تنها با افزودن تخم‌مرغ، روغن و آب، کیکی با کیفیت حرفه‌ای تولید می‌کند که مناسب برای دسر، میان‌وعده یا سرو در کافی‌شاپ‌ها و قنادی‌هاست. تگرال برونی به دلیل بافت خاص و طعم قوی شکلات، از سایر پودرهای کیک متمایز است.
| ویژگی | توضیحات |
|---|---|
| برند | گلنان پوراتوس |
| نوع | پودر کیک نیمه‌آماده (براونی) |
| وزن هر کیسه | ۲۰ کیلوگرم |
| بسته‌بندی | کیسه چندلایه مقاوم |
| کشور تولیدکننده | ایران (تحت لیسانس بلژیک) |
| ماندگاری | ۹ ماه در جای خشک و خنک |
| مناسب برای | براونی، کیک شکلاتی فشرده، دسرهای شکلاتی |
آرد گندم مخصوص قنادی
شکر
پودر کاکائو با درصد بالا
پودر تخم‌مرغ
امولسیفایرها و پایدارکننده‌ها
نمک، بیکینگ پودر و آنزیم‌های بهبوددهنده
تکنولوژی Acti-Fresh برای حفظ رطوبت و تازگی
طعم شکلاتی غلیظ و حرفه‌ای
بافت فشرده و مرطوب، مناسب برای براونی
آماده‌سازی سریع و آسان با کمترین مواد افزودنی
مناسب برای تولید انبوه و صنعتی
قابلیت ترکیب با مغزی‌ها و فیلینگ‌های میوه‌ای یا کرمی
صرفه‌جویی در زمان و هزینه تولید
سازگار با انواع قالب‌ها و دستگاه‌های پخت صنعتی
تهیه براونی شکلاتی کلاسیک
تولید کیک‌های شکلاتی فشرده برای دسر
استفاده در دسرهای ترکیبی با مغزی میوه‌ای یا کرم شکلات
پایه مناسب برای براونی مغزدار با گردو، بادام یا فندق
مناسب برای شیرینی‌پزهای خانگی و صنعتی
ترکیب با ویوافیل، تاپفیل یا کرمفیل برای تنوع بیشتر
| مواد لازم | مقدار |
|---|---|
| تگرال برونی | ۱۰۰۰ گرم |
| تخم‌مرغ | ۳۰۰ گرم |
| روغن مایع | ۲۵۰ گرم |
| آب | ۲۵۰ گرم |
همه مواد را با همزن صنعتی یا خانگی به مدت ۵ دقیقه با دور متوسط مخلوط کنید.
در قالب دلخواه بریزید و در دمای ۱۶۰ تا ۱۷۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه بپزید.
پس از خنک شدن، می‌توانید با شکلات ذوب‌شده، مغزی یا پودر قند تزئین کنید.
| ویژگی | تگرال برونی | پودر کیک شکلاتی معمولی |
|---|---|---|
| طعم | شکلاتی غلیظ و حرفه‌ای | ملایم و عمومی |
| بافت | فشرده و مرطوب | سبک و اسفنجی |
| ماندگاری | بالا (Acti-Fresh) | متوسط |
| کاربرد | براونی و دسر | کیک‌های روزمره |
| جلوه بصری | رنگ تیره و براق | قهوه‌ای روشن |
در جای خشک، خنک و دور از نور مستقیم آفتاب نگهداری شود
پس از باز شدن، در کیسه دربسته یا ظرف درب‌دار نگهداری شود
از تماس با رطوبت یا بخار آب خودداری شود
تاریخ تولید و انقضا را بررسی کنید
فروش مستقیم و بدون واسطه
تضمین اصالت کالا و تاریخ تولید جدید
قیمت عمده‌فروشی رقابتی
ارسال سریع به سراسر کشور
پشتیبانی تخصصی برای خریداران عمده
امکان ثبت سفارش آنلاین و تلفنی
ارائه فاکتور رسمی برای شرکت‌ها و تولیدی‌ها
حداقل سفارش: ۱ کیسه ۲۰ کیلویی
امکان خرید در تناژ بالا برای کارخانه‌ها
تخفیف پلکانی برای سفارش‌های بالای ۵ کیسه
ارسال رایگان برای سفارش‌های بالای سقف مشخص
امکان هماهنگی برای تحویل حضوری در انبار
قیمت این محصول به عوامل زیر بستگی دارد:
حجم سفارش (تناژ بالا = تخفیف بیشتر)
نوسانات بازار مواد اولیه
هزینه‌های حمل و نقل
تاریخ تولید و ماندگاری محصول در حال حاضر، قیمت هر کیسه ۲۰ کیلویی تگرال برونی گلنان پوراتوس در قناد برتر حدود ۳,۰۵۰,۰۰۰ تومان است.
آیا تگرال برونی برای پخت صنعتی مناسب است؟ بله، این محصول مخصوص تولید انبوه طراحی شده و در خطوط صنعتی عملکرد بسیار خوبی دارد.
آیا می‌توان از این پودر برای براونی خانگی هم استفاده کرد؟ قطعاً. با افزودن تخم‌مرغ، روغن و آب، می‌توانید در خانه براونی حرفه‌ای تهیه کنید.
آیا امکان ترکیب این پودر با مغزی‌های میوه‌ای وجود دارد؟ بله، این پودر با ویوافیل، تاپفیل و کرمفیل کاملاً سازگار است و طعم‌های متنوعی ایجاد می‌کند.