قهوه دان ربوستا اوگاندا یکی از پرکافئین‌ترین و اقتصادی‌ترین گزینه‌ها در بازار جهانی قهوه است. این قهوه با بادی سنگین، طعم تلخ و کرمای بالا، انتخابی عالی برای ترکیب با عربیکا در میکس‌های اسپرسو، تولید کافی‌میکس و نوشیدنی‌های انرژی‌زا است. اگر در حوزه خرید عمده قهوه یا عمده فروشی قهوه فعالیت دارید، قهوه ربوستا اوگاندا می‌تواند یکی از گزینه‌های سودآور و پرتقاضا در سبد کالای شما باشد.
اوگاندا یکی از بزرگ‌ترین تولیدکنندگان قهوه ربوستا در جهان است و حدود ۷٪ از مصرف جهانی قهوه را تأمین می‌کند. این کشور با اقلیم گرم و مرطوب، خاک حاصلخیز و ارتفاعات مناسب، شرایطی ایده‌آل برای کشت قهوه فراهم کرده است. دانه‌های قهوه ربوستا اوگاندا معمولاً در ارتفاعات ۸۰۰ تا ۱۲۰۰ متری از سطح دریا کشت می‌شوند و به روش طبیعی یا خشک فرآوری می‌گردند. صنعت قهوه در اوگاندا آن‌قدر گسترده است که بیش از ۲۰٪ از جمعیت این کشور به‌طور مستقیم یا غیرمستقیم در آن فعالیت دارند.
| ویژگی | توضیحات |
|---|---|
| نوع دانه | ربوستا 100٪ |
| گرید | تجاری (Commercial Grade) |
| خاستگاه | اوگاندا – مناطق مرکزی و غربی |
| ارتفاع کشت | ۸۰۰ تا ۱۲۰۰ متر از سطح دریا |
| نوع فرآوری | طبیعی (Dry Process) |
| نوع رُست | مدیوم، دارک یا شکلاتی (بسته به سفارش) |
| عطر و طعم | تلخ، خاکی، شکلاتی، کمی دودی |
| اسیدیته | پایین |
| بدنه | سنگین و کرمی |
| بسته‌بندی | ۵ کیلوگرم، ۱۰ کیلوگرم، ۲۵ کیلوگرم، فله |
| ماندگاری | ۱۲ تا ۱۸ ماه در جای خشک و خنک |
کافئین بالا (حدود ۲.۲٪ تا ۲.۷٪)
طعم‌های غالب: تلخ، خاکی، شکلات تلخ، چوبی
بادی سنگین و کرمای زیاد، مناسب برای اسپرسو
اسیدیته‌ی پایین، مناسب برای معده‌های حساس
مناسب برای ترکیب با عربیکا در میکس‌های اسپرسو
قیمت اقتصادی و مناسب برای خرید عمده
کرمای بالا و بادی سنگین، ایده‌آل برای اسپرسو
مناسب برای تولید کافی‌میکس، کاپوچینو، نوشیدنی‌های انرژی‌زا
قابلیت ترکیب با عربیکا برای ساخت میکس‌های حرفه‌ای
مناسب برای کافه‌ها، کارخانه‌ها، عطاری‌ها و فروشگاه‌های قهوه
امکان فروش به‌صورت رُست‌شده یا سبز (خام)
تهیه اسپرسوهای پرکافئین با کرمای زیاد
استفاده در ترکیب با عربیکا برای ساخت میکس‌های ۳۰/۷۰ یا ۴۰/۶۰
تولید کافی‌میکس‌های فوری و نوشیدنی‌های آماده
استفاده در دسرهایی مانند تیرامیسو، براونی، شکلات قهوه‌ای
افزودن به مکمل‌های انرژی‌زا و نوشیدنی‌های ورزشی
مناسب برای برندهای اقتصادی و تولید انبوه
| پارامتر | مقدار پیشنهادی |
|---|---|
| ترکیب | ۳۰٪ ربوستا اوگاندا + ۷۰٪ عربیکا برزیل |
| وزن قهوه | ۱۸ گرم |
| دمای آب | ۹۲ تا ۹۴ درجه سانتی‌گراد |
| زمان عصاره‌گیری | ۲۵ تا ۳۰ ثانیه |
| حجم خروجی | ۳۶ میلی‌لیتر |
نکته: آسیاب متوسط رو به ریز برای اسپرسو توصیه می‌شود تا کرما و طعم بهینه استخراج شود.
| ویژگی | اوگاندا | کامرون | هند |
|---|---|---|---|
| کافئین | بالا (۲.۵٪) | بالا (۲.۶٪) | بالا (۲.۴٪) |
| طعم | تلخ، خاکی، شکلاتی | تلخ، غلات، دودی | تلخ، چوبی |
| کرما | زیاد | بسیار زیاد | زیاد |
| قیمت | اقتصادی | اقتصادی | اقتصادی |
| مناسب برای | اسپرسو، ترکیب | اسپرسو، کافی‌میکس | کافی‌میکس، ترکیب |
فروش مستقیم و بدون واسطه
تضمین اصالت و تازگی دانه‌ها
قیمت عمده‌فروشی رقابتی
ارسال سریع به سراسر کشور
امکان رُست سفارشی (مدیوم، دارک، شکلاتی)
بسته‌بندی اختصاصی با برند مشتری
مشاوره تخصصی برای انتخاب ترکیب مناسب
ارائه فاکتور رسمی برای شرکت‌ها و فروشگاه‌ها
حداقل سفارش: ۵ کیلوگرم
امکان خرید در تناژ بالا برای کافه‌ها، کارخانه‌ها و فروشگاه‌ها
تخفیف پلکانی برای سفارش‌های بالای ۲۰ کیلوگرم
ارسال رایگان برای سفارش‌های بالای سقف مشخص
امکان تحویل حضوری یا ارسال با باربری به سراسر کشور
قیمت این محصول به عوامل زیر بستگی دارد:
نوع فرآوری (طبیعی، وت‌پولیش)
نوع رُست (سبز، مدیوم، دارک)
حجم سفارش (تناژ بالا = تخفیف بیشتر)
نوع بسته‌بندی (فله، کارتنی، زیپ‌دار، اختصاصی)
نوسانات بازار جهانی قهوه و نرخ ارز
در حال حاضر، قیمت هر کیلو قهوه دان ربوستا اوگاندا در بازار عمده‌فروشی بین ۸۵۰٬۰۰۰ تا ۱٬۰۵۰٬۰۰۰ تومان متغیر است.